C/ Los Coches, 1
T 921 43 22 12 - 921 43 20 01
Fax: 921 44 07 18
  Inicio Contáctanos Hágase socio Boletín  
 Está en: Inicio  >>  Noticias Tamaño del texto: A++ A+ A 
 
Noticias  Volver
 
 
 
listado  El Pastel de San Frutos vuelve a comercializarse este fin de semana con motivo de la festividad del patrón de Segovia
23/10/2015
Portada de la revista

Los establecimientos integrados en la Asociación Provincial de Empresarios Pasteleros de Segovia comercializarán de nuevo este fin de semana, desde el viernes 23 al domingo 25 de octubre, el Pastel de San Frutos, un dulce creado expresamente por este colectivo empresarial para celebrar la festividad de patrón de la ciudad.


Fue en el año 1998 y la iniciativa, puesta en marcha con el objetivo de generar actividad en el gremio en unos días con escaso movimiento en las pastelerías, ha crecido con los años, generando una gran demanda entre los clientes.


Pastelería María, Salón de Té Divas, Pastelería Moneo, El Obrador de Palazuelos, Pastelería Yagüe de El Espinar, Pastelería Acueducto y Pastelería Anyu son los establecimientos asociados que incorporan al pastel los pajaritos de cerámica elaborados por un grupo perteneciente a la asociación APADEFIM, a quienes el presidente de los pasteleros, Jesús Manso, reitera su agradecimiento.


“Trabajamos para que cada año sean más asociados los que coronen su pastel con estas figuritas, porque creo que los segovianos quieren apoyar la labor que realiza APADEFIM y esta es una buena manera de hacerlo. Es nuestro granito de arena a este colectivo que tan excelente trabajo desarrolla en nuestra provincia”, subraya.


El diseño original del pajarito lo realizó el ceramista Ignacio Sanz y sobre ese diseño se ha ido evolucionando con el paso de los años. Todas las figuras son piezas únicas, a las que cada trabajador de APADEFIM aporta su creatividad.


La base del pastel es crema con nata acaramelada, aunque a partir de aquí cada obrador incorpora su propio detalle (almendra, compota de manzana...), de ahí la variedad existente en los establecimientos asociados


 
 
ACCESO PARA SOCIOS
    
    
acceso
 
  catalogo Actividad Investigacion  
  gestionandote.com  
  via emprende  
  publicidad  
Logo CEOE Logo CEPYME Logo CECALE
 
ACS AELEH AIHS
AINATSE IGP Chorizo de Cantimpalos
 
 © Federación Empresarial Segoviana Contacto l Hagase socio l Revista
Aviso legal l Mapa Web l Accesibilidad
w3c
 Diseño Globales Internet